Jour #10 : la deuche au repos, visite de Sarajevo à pied

Déambulations dans Baščaršija

La deuche tranquillement garée sur la pelouse d’Ismet, nous entamons notre première (et dernière) journée de voyage sans voiture, 100% à pied. Nous descendons le labyrinthe de ruelles qui nous sépare du centre historique, sans oublier de repasser à la pâtisserie du coin car depuis hier soir, il reste encore beaucoup de gâteaux à tester. Je craque pour un baklava et un autre gâteau non identifiable mais appétissant. Nous les dégustons autour d’un café traditionnel dans le vieux centre, dont le nom nous est impossible de prononcer : Baščaršija. Le café turque, ou bosniaque dans notre cas, se prépare dans une petite casserole en cuivre, au feu vif ou sur du sable chaud. Jacques apprécie plus le petit gâteau qui l’accompagne que le café car non filtré, tandis que moi, je retrouve le goût du café préparé à la maison en Roumanie.
Nous repartons à la découverte du centre historique en journée et on est complètement dépaysés par les couleurs vives des écharpes et des tapis, l’odeur de la chicha, les bruits de marteau des artisans du cuivre.
J’ai plus l’impression de plonger dans une atmosphère authentique de vie locale qu’à Mostar. Même s’il y a des touristes, on voit que tout le monde se donne rendez-vous ici, pour la même routine : un café, un verre d’eau et quelques bouffées de chicha. A côté des boutiques de souvenirs que l’on retrouve partout dans le monde, il y a des galeries d’artistes, de vrais marchands de tapis, mais surtout des cafés et des restaurants et il n’y a pas un recoin du quartier qui n’a pas été habilement exploité pour replonger quelques siècles en arrière et s’y sentir dans un vrai caravansérail. Les minarets des mosquées cohabitent tellement naturellement avec les tours des églises et avec les synagogues qu’il est difficile d’imaginer le siège de Sarajevo sur des prétendus motifs religieux il y a seulement une vingtaine d’années. De très jolies maisons d’époque sont transformées en musées, il y a vraiment beaucoup de choses à visiter. N’ayant pas le temps ni l’envie de toutes les faire en rythme de marathon, nous nous concentrons sur l’essentiel : la grande mosquée Gazi Husrev-beg (le Bey l’ayant fait construire et ayant beaucoup contribué au développement de la ville), une exposition temporaire sur la guerre et le petit musée du tunnel construit pendant le siège de Sarajevo.

La grande mosquée

La grande mosquée

Le massacre de Srebrenica

L’exposition « Galerija 11/07/95 » que nous choisissons n’est pas la plus gaie : le décor est sombre et les explications de la guide, appuyées par des photos noir et blanc tirées en grand format, donnent des frissons. Srebrenica était une petite ville de 25 000 habitants, située à l’Est de la Bosnie, près de la frontière serbe. Convoitée par l’armée des serbes en Bosnie, elle se retrouve assiégée pendant la guerre. Elle résiste temporairement et accueille également beaucoup de réfugiés bosniaques de confession musulmane des villes voisines déjà sous occupation serbe, qui avaient fui leurs maisons pour crainte de représailles. Le cercle des positions ennemies se resserre et sa situation devient tellement délicate que les Nations Unies la déclarent zone démilitarisée et envoient un bataillon de 500 hollandais pour sécuriser la zone. L’armée serbe renforce ses positions autour de la ville (entourée par des montagnes, comme beaucoup de villes en Bosnie) et déclenche une attaque. Craignant des représailles, les hommes d’origine bosniaque tentent de s’échapper par les montagnes, mais beaucoup sont tués par les snipers. Au mois de juin 1995, l’armée serbe prend contrôle de la ville, et la population civile effrayée, cherche à s’abriter auprès des forces de l’UN. L’armée accepte tout d’abord d’accueillir les mères et les enfants en bas âge, avant de demander après quelques jours à tous les civils de quitter l’enceinte qui est submergée par une marée humaine. Tout de suite après avoir pris le contrôle sur la ville, l’armée serbe commence le processus d’épuration ethnique : tous les hommes d’origine bosniaque sont séparés des femmes et des enfants, entassés dans des bus jusqu’à la sortie de la ville, fusillés, puis enterrés dans des fosses communes. Environ 8 000 personnes (principalement des hommes et des enfants) ont ainsi été tuées. Il s’agit du plus grand génocide en Europe après la fin de la 2ème guerre mondiale. Tout cela sous les yeux de l’UN. L’exposition continue avec des témoignages de mères qui se rappellent encore aujourd’hui avec beaucoup de clarté du dernier souvenir qu’elles ont de leurs enfants avant qu’ils ne soient pris par l’armée. Des photos montrent les camps de réfugiés où les populations ont été rassemblées après la guerre. Le processus d’identification des victimes est encore en cours et des fosses communes sont régulièrement retrouvées. Chaque année, à la triste date anniversaire du massacre, a lieu à Srebrenica un enterrement commun des personnes ayant été identifiées durant l’année précédente. Aujourd’hui la ville fait partie de la République Serbe de Bosnie et compte près de 80% de femmes. Beaucoup de réfugiés n’y sont jamais retourné.

Un après-midi plus positif

Après un déjeuner copieux qui nous a remonté un peu le moral, nous essayons de visiter la mosquée. Premier refus : nous sommes arrivés pendant les heures de prière et c’est bien normal, ils n’accueillent pas de touristes pendant ces moments-là. Il est aussi trop tard pour visiter le tunnel de la guerre cet après-midi. Nous sommes meilleurs pour planifier la route que pour organiser les visites touristiques.
Nous revenons dans quelques heures, prêts pour la visite de la mosquée, sans avoir oublié de repasser une fois par notre pâtisserie de quartier. Les horaires sont bons mais notre tenue vestimentaire ne l’est pas. Décidemment, l’entrée dans cette mosquée n’est pas facile, mais nous n’y renonçons pas et y revenons un peu plus tard. Nous avions bien eu raison de ne pas renoncer, car la mosquée est magnifique. A l’intérieur, on se sent transporté ailleurs, bien loin des bruits de la rue (la mosquée est située en plein centre des rues animées de la vieille ville). C’est très lumineux, bien que l’on soit déjà en fin d’après-midi. L’intérieur est à la fois épuré et richement décoré : les murs blancs sont couverts de fins arabesques, d’ornements, de dorures et de marbre.
Après avoir arpenté une n-ième fois les rues de la vieille ville, nous sautons quelques siècles en avant et nous dirigeons vers un gratte-ciel, pour y admirer la vue depuis le café du 35ème étage. Surprise là aussi : le café est fermé, mais on nous recommande le restaurant au 31ème. On pense qu’il s’agit Nous y montons par un ascenseur vitré situé dans le vide, à l’extérieur du bâtiment. Frissons garantis pour la montée. La vue est impressionnante, heureusement aucun des deux n’a le vertige, car les étages défilent sous nos pieds. Le restaurant s’appelle le « Club 31 ». On pense qu’il s’agit du club des toulousains expatriés à Sarajevo et on s’attend à retrouver des supporters du Stade Toulousain 😉 Petite déception, c’est un restaurant assez classe et nous sommes accueillis dans une ambiance de mariage : c’est l’happy hour, tous les alcools locaux sont moins chers et un orchestre joue des chansons festives. En bonne touriste, je me plie à la tradition et fais la dégustation des différentes eaux-de-vie proposées, tandis que Jacques reste borné à une bière allemande. On hésite à prendre un taxi pour le retour et on se rend compte qu’on n’a plus assez d’argent en Convertible Mark (monnaie locale). Nous enjambons donc à nouveau les 5 km qui nous séparent de la maison et trouvons, pour la première fois, notre petite rue sans problème.

Quelques photos :

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3 commentaires
  1. il me tardait de retrouver « mon voyage ».j’espere que la deuche ne vous fera pas la gueule!je me souviens trés bien du massacre de Sebrenica,du siége de sarajevo.Un de mes amis légionnaire y étais.Bon voyage et merci de nous y faire participer avec autant de notes,de détails…c’est du boulot et c’est pour cela que votre périple devient au fil des kilométres « notre voyage »!bravo.Adrien lit tous les jours votre récit.Babou demande des nouvelles…que de la deuche!

    • Merci Thierry !
      On a 4 jours de retard sur l’ecriture des carnets de voyages.
      Tu vas voir qu’on ne s’est pas ennuye et qu’on a encore plein de choses a partager avec vous !
      On est a Brasov en Roumanie, plus que 500km pour tenir notre pari et livrer vos asperges a Constanta !!!
      A bientot.

    • Wow! I have never made empanadas. But I moved to Japan a year ago and craving them sooooo bad!(of course I can’t get them here anywhere!!) I will try making them and hopefully they come out as good as my mo;!28#17ms&! Thanks for the great detail!!!

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